Notre carte
Nos entrées chaudes
Nems au poulet
Nems au porc
Nems aux crevettes
Samoussa au boeuf
Gyoza au poulet
Gyoza aux légumes
Tempura aux crevettes
Beignets aux crevettes
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7 €
6,50 €
7 €
7 €
7,50 €
6,50 €
12 €
10 €
Sabay Miam vous invite à explorer des saveurs
authentiques et une cuisine passionnée
Nos soupes
Soupe Phnom Penh
Petite ou Grande
Soupe Banh Kanh
Petite ou Grande
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7 € / 12 €
6 € / 9,50 €
Nos entrées froides et vapeur
Hacao aux crevettes
Salade Khmer au boeuf et à la citronnelle
Rouleaux de printemps crevettes
Rouleaux de printemps boeuf grillé
Rouleaux de printemps végétarien
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8 €
10 €
7 €
7 €
6 €
Porc ou Poulet au caramel, oignons et poivre de Kampot
Poitrine de porc caramélisé et oeuf (Kho) avec riz nature
Wok de légumes et poulet
Wok de légumes et boeuf
Wok de légumes et crevettes
Nos plats signatures
Char Kroeung sauce curry rouge ou vert avec ou sans lait de coco (au choix) :
Porc ou Poulet
Magret de Canard ou ou Boeuf ou Crevettes
Boeuf Lok Lak avec oeuf au plat et riz khmer
Boeuf citronelle, gingembre et feuilles de combava avec riz nature
Magret de canard caramélisé parfumé au gingembre avec riz khmer
Crevettes au citron et lait de coco avec riz nature
Gambas grillés avec riz khmer
Amok au poulet avec riz nature
Amok au poisson avec riz nature
Nos plats chauds
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14 €
14 €
13 €
14 €
14 €
14 €
16 €
18 €
17 €
18 €
18 €
18 €
16 €
17 €
Riz nature
Riz khmer
Nouilles de riz nature
Wok de légumes
Pâtes de riz sautées "Kuy Toev Char"
Aux légumes avec un oeuf au plat
Au boeuf
Aux crevettes
Supplément nems au porc
ou au poulet (2 pcs) + 3 €
Nouilles jaunes sautées aux légumes
Nouilles jaunes sautées au poulet
Nouilles Udon sautées au boeuf
Bobun boeuf ou crevettes
Bobun poulet
Nos pâtes de riz et nouilles sautées
Nos accompagnements
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13 €
14 €
14 €
12 €
13 €
15 €
16,50 €
15 €
3 €
4 €
6 €
6 €
Nos desserts
Boule de glace
Perle de coco
Gâteau de riz à la banane
Beignet pomme, banane ou ananas poêlé et flambé à l'alcool de riz ou au rhum
Dame blanche
Thé au jasmin gourmand ou Café gourmand
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2,50 €
7 €
7 €
7 €
8 €
8 €
MENU DU MIDI A 15 €
Sauf samedi et jours fériés - Disponible à emporter
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTREE AU CHOIX
Nems (porc ou poulet) Ou Soupe Banh Kanh
PLAT CHAUD AU CHOIX
Porc au caramel Ou Poulet aux légumes
Accompagné de riz nature
DESSERT AU CHOIX
Perle de coco Ou boule de glace
MENU DU BAMBOU A 26 €
ENTREE AU CHOIX
Plateau du Bambou
Salade maison Khmer au poulet, crevettes et vermicelles frits
PLAT CHAUD AU CHOIX
Gambas poêlées et sauce piquante
Poulet au caramel, oignons et poivre de Kampot
Boeuf à la citronnelle, au gingembre, feuille de combava et piment frais
Accompagné de riz khmer, riz nature ou nouilles aux légumes
DESSERT AU CHOIX
Perle de coco
Gâteau de riz à la banane
Beignet pomme ou banane flambé à l'alcool de riz ou au rhum
Cuisine
Découvrez la richesse de la cuisine cambodgienne et asiatique
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