Notre carte

Nos entrées chaudes

Nems au poulet

Nems au porc

Nems aux crevettes

Samoussa au boeuf

Gyoza au poulet

Gyoza aux légumes

Tempura aux crevettes

Beignets aux crevettes

-

7 €

6,50 €

7 €

7 €

7,50 €

6,50 €

12 €

10 €

Sabay Miam vous invite à explorer des saveurs

authentiques et une cuisine passionnée

Nos soupes

Soupe Phnom Penh

Petite ou Grande

Soupe Banh Kanh

Petite ou Grande

-

7 € / 12 €

6 € / 9,50 €

Nos entrées froides et vapeur

Hacao aux crevettes

Salade Khmer au boeuf et à la citronnelle

Rouleaux de printemps crevettes

Rouleaux de printemps boeuf grillé

Rouleaux de printemps végétarien

-

8 €

10 €

7 €

7 €

6 €

Porc ou Poulet au caramel, oignons et poivre de Kampot

Poitrine de porc caramélisé et oeuf (Kho) avec riz nature

Wok de légumes et poulet

Wok de légumes et boeuf

Wok de légumes et crevettes

Nos plats signatures

Char Kroeung sauce curry rouge ou vert avec ou sans lait de coco (au choix) :

Porc ou Poulet

Magret de Canard ou ou Boeuf ou Crevettes

Boeuf Lok Lak avec oeuf au plat et riz khmer

Boeuf citronelle, gingembre et feuilles de combava avec riz nature

Magret de canard caramélisé parfumé au gingembre avec riz khmer

Crevettes au citron et lait de coco avec riz nature

Gambas grillés avec riz khmer

Amok au poulet avec riz nature

Amok au poisson avec riz nature

Nos plats chauds
-

14 €

14 €

13 €

14 €

14 €

14 €

16 €

18 €

17 €

18 €

18 €

18 €

16 €

17 €

Riz nature

Riz khmer

Nouilles de riz nature

Wok de légumes

Pâtes de riz sautées "Kuy Toev Char"

  • Aux légumes avec un oeuf au plat

  • Au boeuf

  • Aux crevettes

  • Supplément nems au porc

    ou au poulet (2 pcs) + 3 €

Nouilles jaunes sautées aux légumes

Nouilles jaunes sautées au poulet

Nouilles Udon sautées au boeuf

Bobun boeuf ou crevettes

Bobun poulet

Nos pâtes de riz et nouilles sautées
Nos accompagnements

-

13 €

14 €

14 €

12 €

13 €

15 €

16,50 €

15 €

3 €

4 €

6 €

6 €

Nos desserts

Boule de glace

Perle de coco

Gâteau de riz à la banane

Beignet pomme, banane ou ananas poêlé et flambé à l'alcool de riz ou au rhum

Dame blanche

Thé au jasmin gourmand ou Café gourmand

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2,50 €

7 €

7 €

7 €

8 €

8 €

MENU DU MIDI A 15 €

Sauf samedi et jours fériés - Disponible à emporter

ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTREE AU CHOIX

Nems (porc ou poulet) Ou Soupe Banh Kanh

PLAT CHAUD AU CHOIX

Porc au caramel Ou Poulet aux légumes

Accompagné de riz nature

DESSERT AU CHOIX

Perle de coco Ou boule de glace

MENU DU BAMBOU A 26 €

ENTREE AU CHOIX

Plateau du Bambou

Salade maison Khmer au poulet, crevettes et vermicelles frits

PLAT CHAUD AU CHOIX

Gambas poêlées et sauce piquante

Poulet au caramel, oignons et poivre de Kampot

Boeuf à la citronnelle, au gingembre, feuille de combava et piment frais

Accompagné de riz khmer, riz nature ou nouilles aux légumes

DESSERT AU CHOIX

Perle de coco

Gâteau de riz à la banane

Beignet pomme ou banane flambé à l'alcool de riz ou au rhum